E’ un’azienda a gestione familiare, sita in Bolzano, che richiama la città di un tempo ed utilizza esclusivamente vitigni legati al territorio. Il Lagrein riserva del 2005 è un vino rosso dal gusto pieno, con note di frutta rossa matura ed una notevole acidità che matura 24 mesi in legno francese, dal gusto vigoroso e robusto. Si presenta al palato con un buon equilibrio tra fruttato ed asprigno, con i tannini in evidenza, resi più eleganti dal legno che si apprezzano bene nel finale. Si adatta a piatti mediamente importanti, a base di carne e con una buona componente “grassa” contrastata dalla sua freschezza. Sviluppa 13,5 volumi di gradazione alcolica e deve essere servito intorno ai 18°C, dopo una buona ossigenazione.

In breve

• Tipo: ROSSO
• Vitigno: Lagrein (a peduncolo corto)
• Annata: 2024
• Colore: Rosso rubino intenso
• Fascia di prezzo: Tra 10 e 20 €

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